cansaliebre
10/09/08, 11:28:51
Ingredientes (4 personas):
2 tomates maduros
2 pimientos
2 pepinos
4 dientes de ajos
pimienta negra
Aceitunas (las que Vd. quiera, pero extremeñas)
2 latas de atún en aceite de oliva
2 huevos
3 rebanadas de pan
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharón de aceite de oliva
Sal
Preparación
Paso 1: Los tomates se cortan a cuadraditos
Paso 2: El atún se desmenuza y se reserva
Paso 3: Los pimientos se lavan se habren, se les quitan las pepitas y la piel blanca, se cortan a cuadritos y se reservan.
Paso 4: Los ajos se pelan y se pican.
Paso 5: Los pepinos se pelan y se cortan a cuadraditos, así como lo cebolla picadita.
Paso 6: Se mezclan todas las verduras, con el atún.
Paso 7: Se aliña con sal, aceite de oliva, vinagre y un poquino de pimienta.
La Pipirrana, se toma como ensalada, todo cortado a trocitos.
Consejos, Secretos y Comentarios : Se puede poner o atún o bacalao desmigado, lo que Vd. prefiera.
2 tomates maduros
2 pimientos
2 pepinos
4 dientes de ajos
pimienta negra
Aceitunas (las que Vd. quiera, pero extremeñas)
2 latas de atún en aceite de oliva
2 huevos
3 rebanadas de pan
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharón de aceite de oliva
Sal
Preparación
Paso 1: Los tomates se cortan a cuadraditos
Paso 2: El atún se desmenuza y se reserva
Paso 3: Los pimientos se lavan se habren, se les quitan las pepitas y la piel blanca, se cortan a cuadritos y se reservan.
Paso 4: Los ajos se pelan y se pican.
Paso 5: Los pepinos se pelan y se cortan a cuadraditos, así como lo cebolla picadita.
Paso 6: Se mezclan todas las verduras, con el atún.
Paso 7: Se aliña con sal, aceite de oliva, vinagre y un poquino de pimienta.
La Pipirrana, se toma como ensalada, todo cortado a trocitos.
Consejos, Secretos y Comentarios : Se puede poner o atún o bacalao desmigado, lo que Vd. prefiera.